|
|
|

Pare che a "premiare" il piacere del palato (ormai il bisogno di nutrirsi è stata superato, almeno nei paesi dell'Occidente) sia una sostanza naturalmente prodotta dal nostro cervello: l'emopressina. E' quanto scoperto da uno studio dell'Università di Manchester pubblicato sulla rivista Neuroscience.
L'ipotesi di partenza dei ricercatori è il fatto che le persone, nella maggior parte dei casi, non mangino per 'fame' ma per il piacere prodotto dal cibo.
Quante volte abbiamo addentato con gusto uno snack senza avvertire veramente la necessità di nutrirci, ma soltanto il famoso “leggero languorino”? La stessa reazione hanno anche i fumatori quando accendono una sigaretta o i bevitori quando sorseggiano un cocktail.
Così è stata condotta una ricerca su alcune cavie, dimostrando che l'emopressina inibisce le aree cerebrali coinvolte nella ricompensa, riducendo anche la sensazione di piacere nel mangiare.
Grazie a questa nuova scoperta potrebbero essere messi a punto dei farmaci per aiutare gli obesi a perdere peso senza alcun rischio di effetti collaterali e i ricercatori sono convinti che questa sostanza possa aiutare anche a combattere altre dipendenze, come l'alcolismo o il tabagismo.
15/01/2012 - Non so voi, ma in questi giorni mi sveglio con la sensazione di chi è destinato a finire in una sp [...]
24/12/2011 - Cari lettori di MilanoWeb, ci possiamo raccontare tutto quello che vogliamo, decidendo di essere "fa [...]
19/12/2011 - Quando in Italia si era previsto dell'arrivo di un possibile Governo "tecnico", noi di MilanoWeb ave [...]
09/02/2012 - Marco Pannella regalava hashish in piazza Navona, Marco Cappato biglietti on-line da Palazzo Marin [...]
07/07/2011 - Nella vita di ognuno di noi può anche avverarsi un 'sogno' e per me è accaduto quando l'editore di M [...]
26/04/2011 - Giuliano Pisapia l'avevamo già incontrato in occasione delle recenti elezioni Primarie meneghine de [...]
14/01/2012 - Ancora una volta sono le agenzie di rating a sorprendere, se non "sconvolgere", i mercati finanziari [...]
24/12/2011 - Jean-Jacques Annaud è uno di quei registi che non hanno bisogno di grandi presentazioni: basta ricor [...]
06/12/2011 - Si avvicinano le vacanze di Natale, in molti partiremo per la montagna, con la '500' o con il SUV o [...]