La dieta estiva: vietato saltare i pasti

Ma concentrarsi su cibi freschi e nutrienti, come yogurt, frutta e verdura

Dopo un inverno passato a sudare in palestra per preparare il fisico alla prova costume, sarebbe proprio un "peccato" gettare alle ortiche le fatiche invernali con un'alimentazione estiva "fuori controllo". Spesso, infatti in vacanza, si tende a stramangiare, concedendosi troppe cene fuori, con troppi dolci, oppure rifugiandosi nell'estremo opposto, quello di saltare i pasti, per concedersi solo cibi sfiziosi in orari che sfasano il ritmo alimentare a cui si è abituati.

E' importante non rinunciare ai pasti e ai cibi nutrienti. Anche se il caldo spesso limita l'appetito, saltare pranzo o cena comporta cali di pressione, affaticamento, sbalzi di umore, tutte cose che compromettono la buona riuscita di una vacanza serena. E' invece importante che il nostro organismo riceva l'apporto calorico giornaliero di cui ha bisogno, tramite cibi rinfrescanti, nutrienti e magari anche "colorati".

Sicuramente tra questi possiamo annoverare frappè e frullati, freschi, ricchi di vitamine, sali minerali e sostanze antiossidanti. Ce ne sono diversi per ogni esigenza.

Ad esempio, per un'abbronzatura perfetta basta mettere nel frullatore 1 pesca, 2 albicocche, 1 fetta di melone, una carota, 1 bicchiere di latte di soia e 1 pizzico di lievito di birra.

Un preparato energetico può contenere 5 fichi, mezzo avocado, mezza banana, 2 cucchiaini di miele, un bicchiere di latte, 1 pizzico di cannella.

Per una bevanda dietetica basta il succo di 1 arancia, 1 manciata di lamponi, 1 fettina di anguria e 1 yogurt magro.

A proposito di yogurt, questo alimento può essere un'ottima "base" per una dieta sana ed equilibrata. Si può mangiare a colazione assieme a dei biscotti secchi, con il muesli, con la frutta, oppure può essere usato per "condire" le pietanze come ad esempio le insalate, le verdure, o i secondi piatti di pesce e di carne.

E per i golosi che non sanno rinunciare al dessert, cosa c'è di meglio di uno yogurt con fragoline di bosco e menta fresca?